Putojančių vynų vadovas: šampanas, Prosecco ir kt

Jūsų Horoskopas Rytojui

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje

Žinoti

Gyvenimas yra pilnas priežasčių švęsti, o putojantis vynas dažnai yra gėrimo pasirinkimas. Šampanas yra tik viena putojančio vyno rūšis (ir dažnai pats brangiausias), tačiau turėdami tiek daug skanių variantų, žmonės supranta, kad putojančių vynų nereikia rezervuoti tik ypatingoms progoms. Šis greitas kursas apima visus pagrindus, kuriuos reikia žinoti nuo fermentacijos iki maisto derinimo. Nelaukite, kol ateis Naujieji metai!

Kas yra putojantis vynas?

Putojantis vynas yra vynas, kuris gazuojamas per antrąją fermentaciją. Šis procesas vadinamas Champenoise metodu ir yra labai įtrauktas procesas, sukurtas Prancūzijos Šampanės regione. Procesas apima cukraus ir mielių įdėjimą į vyną, kuris išpilstomas į butelius ir keletą mėnesių laikomas rūsyje. Per tą laiką mielės apdoros cukrų ir gamins anglies rūgštį, dėl kurios vynas putoja.

Putojančių vynų vadovas: šampanas, „Prosecco“ ir kt. yra vertinga priemonė, padedanti išsirinkti tinkamą putojantį vyną. Sužinokite apie įvairias putojančio vyno rūšis, kaip juos patiekti ir kaip geriausiai jais mėgautis. Čia rasti daugiau informacijos. Kodėl gi ne vienas Pilatesas – treniruotės – planas Pabandyti tai užbaigti savo malonumui? Arba skaitykite daugiau apie Ar depresija gali jus susirgti?

Putojančio vyno rūšys

Yra daug skirtingų putojančių vynų rūšių, tačiau populiariausi yra šampanas, Prosecco ir Cava. Šampanas – prancūziškas putojantis vynas, kuris gali būti kilęs tik iš Šampanės regiono. Prosecco yra itališkas putojantis vynas, kilęs iš Veneto regiono. Cava yra ispaniškas putojantis vynas, kilęs iš Katalonijos regiono. Taip pat yra ir kitų putojančių vynų rūšių, tokių kaip crémant, putojantis vynas ir moscato.

Kaip paragauti putojančio vyno

Ragaudami putojantį vyną turėtumėte atsiminti keletą dalykų. Pirmiausia turėtumėte įpilti vyno į taurę ir žiūrėti. Pažiūrėkite į spalvą, burbulus ir tekstūrą. Tada gurkšnokite ir paragaukite vyno. Atkreipkite dėmesį į aromatus ir skonį. Vertinant vyną reikėtų atsižvelgti ir į rūgštingumą, kūną ir poskonį.

Maisto deriniai

Putojantis vynas yra labai universalus vynas, puikiai dera su daugybe skirtingų maisto produktų. Jis puikiai dera su žuvimi, jūros gėrybėmis, paukštiena, sūriu ir net desertais. Tai taip pat puikus priedas prie daugelio skirtingų patiekalų, įskaitant Azijos, Italijos ir Meksikos virtuvę. Jei planuojate ypatingą patiekalą, rinkitės putojantį vyną, kuris papildytų patiekalo aromatus ir skonį.

Išvada

Putojantis vynas – puikus pasirinkimas bet kokiai progai. Yra daug skirtingų putojančių vynų rūšių – nuo ​​šampano iki Prosecco ir Cava. Ragaudami putojantį vyną atkreipkite dėmesį į spalvą, burbulus, aromatus ir skonį. Putojantis vynas taip pat puikiai dera su daugybe skirtingų maisto produktų – nuo ​​žuvies iki desertų. Rinkitės putojantį vyną prie valgio ir mėgaukitės putojančiais aromatais bei skoniu.

DUK

• K: Kas yra putojantis vynas?
  A: Putojantis vynas yra vynas, kuris gazuojamas per antrąją fermentaciją.
• K: Kokie yra Schaumwein tipai?
  A: Labiausiai žinomos putojančio vyno rūšys yra šampanas, Prosecco ir Cava.
• Kl .: Kaip skanaujate putojantį vyną?
  A: Ragaudami putojantį vyną turėtumėte atkreipti dėmesį į spalvą, burbuliukus, aromatus ir skonį.
• K: Kokie maisto produktai dera su putojančiu vynu?
  A: Putojantis vynas puikiai dera su žuvimi, jūros gėrybėmis, paukštiena, sūriu ir net desertais.

Tikimės, kad dabar geriau suprasite putojančius vynus. Jei norite sužinoti daugiau apie įvairias putojančio vyno rūšis, rekomenduojame šį vadovą skaityti arba šį sąrašą Ieškoti. Linksminkitės ir mėgaukitės!