Chuck Roast vs Chuck Steak: koks skirtumas?

Jūsų Horoskopas Rytojui

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje

Žinoti

„Chuck roast“ ir „Chuck“ kepsnys yra du skirtingi mėsos gabalai, kurie skiriasi savo kilme ir paruošimu. Nors jie abu yra iš tos pačios jautienos dalies, skirtumas tarp kepsnio ir kepsnio yra svarbus. Sužinokite daugiau apie skirtumą tarp šių dviejų.

Iš kur gaunamas kepsnys ir kepsnys?

„Chuck“ kepsnys ir „chuck“ kepsnys yra iš jautienos pečių srities. Ši sritis yra viena iš mažiausiai pageidaujamų jautienos dalių, nes joje yra daug sausgyslių ir riebalų. Tačiau tai idealiai tinka lėtam kepimui, nes dėl riebalų ir sausgyslių mėsa tampa sultinga ir minkšta.

Kepsnys ir kepsnys yra krūtinėlės dalys, tačiau skiriasi savo tekstūra ir skoniu. Chuck Roast yra lėtai kepamas kepsnys, turintis kramtomąją tekstūrą ir intensyvų skonį. Chuck kepsnys yra greitai paruošiamas kepsnys, turintis švelnią tekstūrą ir švelnų skonį. Čia Sužinokite daugiau apie skirtumą tarp kepsnio ir kepsnio. Be to, tu gali čia Sužinokite daugiau apie alaviją nuo egzemos ir čia Raskite lengvų vakarienės receptų.

Kuo skiriasi Chuck Roast ir Chuck Steak?

Skirtumas tarp kepsnio ir kepsnio yra mėsos pjaustymo būdas. Chuck kepsnys supjaustomas į vieną gabalą, o kepsnys supjaustomas plonais griežinėliais. Chuck kepsnys yra didesnis mėsos gabalas, paprastai naudojamas lėtam kepimui, o kepsnys yra mažesnis mėsos gabalas, paprastai naudojamas greitam kepimui.

Kaip ruošiamas kepsnys?

Chuck Roast yra idealus kandidatas lėtam gaminimui. Jį galima kepti orkaitėje, lėtoje viryklėje arba olandiškoje orkaitėje. Mėsą geriausia apkepti prieš kepimą, kad įgautų gražią plutą. Iškepus, reikia virti skystyje, kad būtų sultingas. Jis taip pat gali būti supjaustytas ir patiekiamas kaip sumuštiniai.

Kaip ruošiamas „chuck“ kepsnys?

Chuck kepsnys yra idealus kandidatas greitai paruošti. Jį galima kepti ant grotelių, keptuvėje arba orkaitėje. Mėsą geriausia apkepti prieš kepimą, kad įgautų gražią plutą. Negalima virti per ilgai, kitaip jis gali tapti kietas. Jis taip pat gali būti supjaustytas ir patiekiamas kaip sumuštiniai.

Išvada

„Chuck roast“ ir „Chuck“ kepsnys yra du skirtingi mėsos gabalai, kurie skiriasi savo kilme ir paruošimu. Skirtumas tarp šių dviejų yra mėsos pjaustymo būdas. Chuck kepsnys yra didesnis mėsos gabalas, paprastai naudojamas lėtam kepimui, o kepsnys yra mažesnis mėsos gabalas, paprastai naudojamas greitam kepimui. Abu gali būti naudojami įvairiems patiekalams, tačiau norint pasiekti geriausių rezultatų, svarbu, kad jie būtų tinkamai paruošti.

DUK

• Iš kur gaunamas kepsnys ir kepsnys?Abu yra iš karvės pečių srities.
• Kuo skiriasi Chuck Roast ir Chuck Steak?Skirtumas yra mėsos pjaustymo būdas. Chuck kepsnys supjaustomas į vieną gabalą, o kepsnys supjaustomas plonais griežinėliais.
• Kaip ruošiamas kepsnys?Chuck Roast geriausiai tinka lėtam gaminimui. Jį galima kepti orkaitėje, lėtoje viryklėje arba olandiškoje orkaitėje.
• Kaip ruošiamas „chuck“ kepsnys?Chuck kepsnys geriausiai tinka greitam kepimui. Jį galima kepti ant grotelių, keptuvėje arba orkaitėje.

Daugiau informacijos apie Chuck Roast ir Chuck Steak skaitykite Eglė valgo , Eglė valgo arba Eglė valgo .