Kokosų aminorūgščių pakaitalai ir alternatyvos

Jūsų Horoskopas Rytojui

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje

Žinoti

Kokosų aminorūgščių naudojimas kaip alternatyva dažniausiai naudojamiems padažams gali padėti sumažinti druskos suvartojimą ir išvengti tam tikrų maisto alergenų. Bet jūs neturite atsisakyti skonio. Štai kaip pakeisti tinkamą kokoso amino pakaitalą.

Kas yra kokoso aminorūgštys?

Kokosų aminorūgštys yra skystas pagardas, pagamintas iš fermentuotų kokoso palmių sulčių. Jis turi sūrų, šiek tiek saldų skonį, panašų į sojos padažą. Tai populiari sojos padažo ir kitų padažų alternatyva, nes yra be glitimo, veganiška ir be pridėtinio cukraus. Kokosų aminorūgščių taip pat yra mažiau natrio nei sojos padaže, todėl tai yra sveikesnis pasirinkimas.

Coconut Aminos pranašumai

Kokosų amino rūgštys turi daug naudos sveikatai. Tai puikus nepakeičiamų aminorūgščių, svarbių raumenų augimui ir atstatymui, šaltinis. Tai taip pat geras vitaminų ir mineralų, įskaitant kalį, magnį ir geležį, šaltinis. Kokosų aminorūgštys taip pat turi mažai kalorijų ir riebalų, todėl tai puikus pasirinkimas norintiems numesti svorio.

Kokosų aminorūgštys yra populiari sojos padažo alternatyva, tačiau yra ir kitų variantų. Kai kurios alternatyvos yra tamari, žuvies padažas, ryžių actas ir obuolių sidro actas. Taip pat yra keletas veganiškų patiekalų, tokių kaip „Braggs Aminos“ arba citrinų sulčių, klevų sirupo ir druskos mišinys. Jei ieškote sveikesnio pasirinkimo, taip pat galite išbandyti alyvuogių aliejaus, citrinų sulčių ir druskos mišinį. Jei ieškote natūralios alternatyvos, taip pat galite naudoti žolelių ir prieskonių mišinį. Jei ieškote pasirinkimo, atitinkančio jūsų skonį ir mitybos poreikius, galite tai padaryti Krono infuzija arba Lūpų egzemos gydymas bandymas.

Kokosų aminorūgščių pakaitalai

Jei ieškote kokoso aminorūgščių pakaitalo, yra keletas variantų. Tamari yra sojos padažas be glitimo, savo skoniu panašus į kokoso aminorūgštis. Jame taip pat yra mažiau natrio nei įprastame sojos padaže. Kitas variantas – skystos aminorūgštys, pagamintos iš sojų pupelių ir taip pat be glitimo. Worcestershire padažas yra dar vienas pasirinkimas, nors jame yra glitimo. Galiausiai taip pat galite naudoti balzaminį actą arba obuolių sidro actą kaip kokoso aminorūgščių pakaitalą.

Coconut Aminos alternatyvų naudojimas

Kai naudojate kokosų aminorūgščių alternatyvą, svarbu savo recepte pakoreguoti druskos ir kitų prieskonių kiekį. Tamari ir skystos aminorūgštys yra sūresnės nei kokoso aminorūgštys, todėl gali tekti sumažinti druskos kiekį recepte. Vusterio padažas taip pat yra sūresnis nei kokoso aminorūgštys, todėl gali tekti sumažinti druskos kiekį recepte. Balzamiko actas ir obuolių sidro actas yra švelnesni nei kokoso aminorūgštys, todėl gali tekti padidinti kitų prieskonių kiekį savo recepte.

Išvada

Kokosų aminorūgštys yra puiki alternatyva dažniausiai naudojamiems padažams. Juose yra mažiau natrio ir nėra pridėtinio cukraus. Jie taip pat yra puikus nepakeičiamų amino rūgščių, vitaminų ir mineralų šaltinis. Jei ieškote kokoso aminorūgščių pakaitalo, yra keletas variantų, įskaitant tamari, skystus aminorūgštis, Vusterio padažą, balzaminį actą ir obuolių sidro actą. Kai naudojate kokosų aminorūgščių alternatyvą, svarbu savo recepte pakoreguoti druskos ir kitų prieskonių kiekį.

DUK

• K: Kokie kokosų aminorūgščių naudojimo pranašumai?
  A: Kokosų amino rūgštys yra puikus nepakeičiamų aminorūgščių, vitaminų ir mineralų šaltinis. Juose taip pat mažai kalorijų ir riebalų, todėl jie yra puikus pasirinkimas norintiems numesti svorio.
• K: Kokie yra kokoso aminorūgščių pakaitalai?
  A: Kai kurie kokoso aminorūgščių pakaitalai yra tamari, skystos aminorūgštys, Vusterio padažas, balzaminis actas ir obuolių sidro actas.
• Kl .: Kaip reguliuoti druskos ir kitų prieskonių kiekį naudojant kokoso aminorūgščių alternatyvą?
  A: Tamari ir skystos aminorūgštys yra sūresnės nei kokoso aminorūgštys, todėl gali tekti sumažinti druskos kiekį recepte. Vusterio padažas taip pat yra sūresnis nei kokoso aminorūgštys, todėl gali tekti sumažinti druskos kiekį recepte. Balzamiko actas ir obuolių sidro actas yra švelnesni nei kokoso aminorūgštys, todėl gali tekti padidinti kitų prieskonių kiekį savo recepte.

Kokosų aminorūgštys yra puiki alternatyva dažniausiai naudojamiems padažams. Naudodami tinkamą kokoso aminorūgščių pakaitalą, vis tiek galėsite mėgautis tuo pačiu skoniu nepakenkdami savo sveikatai. Norėdami gauti daugiau informacijos, peržiūrėkite Sveikatos linija ir Eglė valgo .