Maceruoti askaloniniai česnakai prancūziškų garstyčių vinigrete – receptas

Jūsų Horoskopas Rytojui

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje

Žinoti

Šis paprastas prancūziškų garstyčių vinaigretės salotų padažo receptas žalių askaloninių česnakų aštrumą paverčia traškiu, rūgštu kąsniu. Tai pasiekiama naudojant techniką, vadinamą maceracija. Maceravimas yra paprastas būdas pakeisti ingredientų skonį ir tekstūrą. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau apie maceravimo techniką ir kaip ją naudoti.

Kas yra Maceracija?

Maceravimas yra metodas, kai sudedamosios dalys mirkomos skystyje, kad pasikeistų jų skonis ir tekstūra. Šis metodas dažnai naudojamas vaisiams, kad jie būtų minkštesni ir sultingesni. Tačiau jis taip pat gali būti naudojamas su kitais ingredientais, pavyzdžiui, askaloniniais česnakais, kad sušvelnintų jų skonį ir pakeistų jų tekstūrą.

Kaip taikoma maceracija?

Norėdami naudoti maceraciją, pirmiausia turite mirkyti ingredientus skystyje. Pagal šį receptą askaloniniai česnakai mirkomi acte. Tai padeda sušvelninti askaloninių česnakų aštrumą ir suteikti jiems rūgštaus skonio. Po to, kai askaloniniai česnakai keletą minučių pamirksta, juos galima dėti į salotų padažą, kad pasikeistų jų skonis ir tekstūra.

Maceruoti askaloniniai česnakai prancūziškų garstyčių vinaigrete yra skanus receptas, kurį turėtumėte išbandyti. Jį lengva paruošti, o skonis skanus. Kodėl gi ne sužinokite, kodėl tai vadinama kiaušinių vyniotiniu ir Sužinokite, kas yra mikrodermabrazija kol ruošiate receptą?

Kaip šis receptas ruošiamas?

Šį receptą labai lengva paruošti. Pirmiausia askaloninius česnakus reikia pamirkyti acte. Leiskite jiems mirkti 5-10 minučių, kol suminkštės. Tuo tarpu galite paruošti salotų užpilą, dubenyje sumaišę garstyčias, alyvuogių aliejų, citrinos sultis, druską ir pipirus. Askaloniniams česnakams išmirkus galite juos dėti į salotų padažą ir gerai išmaišyti.

Kokia maceravimo nauda?

Maceracija yra paprastas ir efektyvus būdas pakeisti ingredientų skonį ir tekstūrą. Jis gali būti naudojamas norint sušvelninti ingredientų, tokių kaip askaloniniai česnakai, aštrumą ir suteikti jiems rūgštų skonį. Jis taip pat gali būti naudojamas, kad vaisiai būtų minkštesni ir sultingesni. Maceravimas yra paprastas būdas, kurį galima naudoti daugelyje receptų.

Išvada

Maceravimas yra paprastas būdas, kurį galima naudoti norint pakeisti ingredientų skonį ir tekstūrą. Šiame recepte naudojama maceracija, siekiant paversti askaloninių česnakų aštrumą į rūgštų kąsnį. Šį receptą lengva paruošti, jis gali būti paprastas ir efektyvus būdas papuošti salotas.

DUK

• K: Kas yra maceracija?
  A: Maceravimas yra metodas, kai sudedamosios dalys mirkomos skystyje, kad pasikeistų jų skonis ir tekstūra.
• K: Kaip taikoma maceracija?
  A: Norėdami naudoti maceraciją, pirmiausia turite mirkyti ingredientus skystyje. Pagal šį receptą askaloniniai česnakai mirkomi acte.
• Kl .: Kokie yra maceravimo pranašumai?
  A: Maceravimas yra paprastas ir efektyvus būdas pakeisti ingredientų skonį ir tekstūrą. Jis gali būti naudojamas norint sušvelninti ingredientų, tokių kaip askaloniniai česnakai, aštrumą ir suteikti jiems rūgštų skonį.

Daugiau informacijos apie maceravimo techniką rasite adresu Virtuvė ir Eglė valgo .