Kaip pasigaminti jogurto namuose: ingredientai, žingsniai, saugumas

Jūsų Horoskopas Rytojui

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje

Žinoti

Jogurtas yra skanus ir sveikas maistas, kurį mėgsta valgyti daugelis. Tai geras kalcio, baltymų ir vitamino B12 šaltinis. Daugelis žmonių nori jogurtą pasigaminti namuose, bet nežino, nuo ko pradėti. Šiame straipsnyje sužinosite, kaip pasigaminti jogurto namuose, žinodami tinkamus ingredientus ir veiksmus. Taip pat sužinosite apie saugos priemones, kurių reikia imtis gamindami jogurtą.

Ingridientai

Norėdami pasigaminti jogurto namuose, jums reikės kelių pagrindinių ingredientų. Jums reikia pieno, jogurto kultūrų ir šiek tiek cukraus. Taip pat galite pridėti kitų ingredientų, pavyzdžiui, vaisių, riešutų ar prieskonių, kad pakeistumėte skonį. Jei jogurtą gaminsite su jogurto gaminimo aparatu, jums taip pat reikės jogurto gaminimo rinkinio.

Jei norite gaminti jogurtą namuose, jums reikės kelių ingredientų ir kelių žingsnių, kad procesas būtų baigtas saugiai ir sėkmingai. Ingredientai, kurių jums reikia, yra pienas, jogurto kultūros ir šiek tiek cukraus. Pirmiausia reikia pašildyti pieną, kol jis šiek tiek užvirs. Tada reikia leisti pienui atvėsti, kol jis taps drungnas. Tada reikia įdėti jogurto kultūras ir gerai išmaišyti. Po to mišinį reikia supilti į stiklinį indą ir sandariai uždaryti dangteliu. Galiausiai reikia leisti mišiniui pastovėti kambario temperatūroje 8-12 valandų. Norėdami užtikrinti, kad jogurtas būtų saugus, turite laikytis higienos taisyklių ir atidžiai pasirinkti ingredientus. Kiek kalorijų sudeginate miegodami? ir Thai-Kürbis-Curry .

žingsniai

Pirmas žingsnis gaminant jogurtą namuose yra pieno pašildymas. Pieną reikia pašildyti iki maždaug 85 laipsnių Celsijaus. Tai naikina visas kenksmingas bakterijas ir paruošia pieną jogurto kultūroms. Pakaitinus pieną reikia leisti jam atvėsti, kol atvės iki maždaug 45 laipsnių Celsijaus. Tada galite sudėti jogurto kultūras ir gerai išmaišyti.

Kitas žingsnis – mišinį supilti į jogurto formą. Galite naudoti specialią jogurto formą arba tiesiog stiklinę ar dubenį. Jei naudojate jogurto formą, įsitikinkite, kad ji yra švari ir sterili. Supylus mišinį į formą, jį reikia įdėti į jogurto gaminimo aparatą ir įjungti jogurto gaminimo aparatą. Jogurto gaminimo aparatas leis jogurtui fermentuotis keletą valandų.

Kai jogurtas bus paruoštas, turite leisti jam atvėsti ir padėti į šaldytuvą. Jogurtas dabar paruoštas valgyti. Norėdami pakeisti skonį, galite jį patobulinti vaisiais, riešutais ar prieskoniais.

Saugumas

Gamindami jogurtą namuose, turite laikytis tam tikrų saugos priemonių. Įsitikinkite, kad visi naudojami indai yra švarūs ir sterilūs. Taip pat naudokite tik šviežius ir kokybiškus ingredientus. Venkite fermentuoti jogurtą per ilgai, nes tai gali sukelti nemalonų skonį. Jei naudojate jogurto gaminimo aparatą, įsitikinkite, kad jis yra švarus ir geros būklės.

Išvada

Pasigaminti jogurto namuose lengva ir gali būti labai smagu. Jei žinote tinkamus ingredientus ir veiksmus, galite pasigaminti skanų jogurtą namuose. Nepamirškite laikytis saugos priemonių, kad jūsų jogurtas būtų saugus valgyti. Jei norite sužinoti daugiau apie jogurto gaminimą namuose, skaitykite Šis straipsnis arba Šis straipsnis .

DUK

• Kl .: Kokių ingredientų reikia norint pasigaminti jogurto namuose?
  A: Norėdami pasigaminti jogurto namuose, jums reikės pieno, jogurto kultūrų ir šiek tiek cukraus. Taip pat galite pridėti kitų ingredientų, pavyzdžiui, vaisių, riešutų ar prieskonių, kad pakeistumėte skonį.
• Kl .: Kiek laiko turiu fermentuoti jogurtą?
  A: Jei naudojate jogurto gaminimo aparatą, turėsite leisti jogurtui fermentuotis keletą valandų. Jei nenaudojate jogurto gaminimo aparato, turėsite leisti jogurtui fermentuotis per naktį.
• K: Kokių saugos priemonių turėčiau laikytis gaminant jogurtą?
  A: Įsitikinkite, kad visi naudojami indai yra švarūs ir sterilūs. Taip pat naudokite tik šviežius ir kokybiškus ingredientus. Venkite fermentuoti jogurtą per ilgai, nes tai gali sukelti nemalonų skonį. Jei naudojate jogurto gaminimo aparatą, įsitikinkite, kad jis yra švarus ir geros būklės.