Ar reikia plauti mėsą?

Mėsos plovimas prieš kepimą nėra naudingas ir netgi gali pakenkti. Štai kodėl svarbu praleisti šį veiksmą ir gauti mūsų geriausius patarimus, kaip išvengti kryžminio užteršimo, kuris gali sukelti apsinuodijimą maistu.

Kodėl negalima plauti mėsos?

Mėsos plovimas prieš kepimą gali platinti bakterijas, kurios gali sukelti apsinuodijimą maistu. Kai plaunate mėsą, bakterijos gali patekti į kitus maisto produktus ar paviršius, o tai gali sukelti kryžminį užteršimą. Dėl to gali plisti bakterijos, kurios gali sukelti apsinuodijimą maistu.

Kaip išvengti kryžminio užteršimo?

Yra keletas paprastų veiksmų, kurių galite imtis, kad išvengtumėte kryžminio užteršimo. Visų pirma, prieš pradėdami gaminti maistą, visada turėtumėte nusiplauti rankas. Taip pat mėsai pjaustyti naudokite švarią pjaustymo lentą ir peilį. Jei perkate mėsą, įsitikinkite, kad ji yra supakuota į atskirą maišelį, kad išvengtumėte kryžminio užteršimo.

Kaip galite įsitikinti, kad jūsų mėsa yra saugi?

Yra keletas paprastų veiksmų, kurių galite imtis, kad įsitikintumėte, jog jūsų mėsa yra saugi. Pirma, prieš valgydami visada turėtumėte įsitikinti, kad mėsa yra visiškai iškepusi. Taip pat naudokite mėsos termometrą, kad įsitikintumėte, ar mėsa pasiekė reikiamą temperatūrą. Jei užšaldote mėsą, įsitikinkite, kad ji yra sandariame inde, kad išvengtumėte bakterijų plitimo.

Išvada

Mėsos plovimas prieš kepimą nėra naudingas ir netgi gali pakenkti. Kad neplistų bakterijos, kurios gali sukelti apsinuodijimą maistu, prieš kepdami neplaukite mėsos. Vietoj to atlikite kelis paprastus veiksmus, kad išvengtumėte kryžminio užteršimo ir prieš valgydami įsitikinkite, kad mėsa yra visiškai iškepusi.

DUK

Kl .: Kodėl neturėtumėte plauti mėsos?

A: Neplaukite mėsos prieš gamindami, nes tai gali paskleisti bakterijas, kurios gali apsinuodyti maistu.

K: Kaip išvengti kryžminio užteršimo?

A: Kad išvengtumėte kryžminio užteršimo, prieš pradėdami gaminti visada nusiplaukite rankas. Taip pat mėsai pjaustyti naudokite švarią pjaustymo lentą ir peilį. Jei perkate mėsą, įsitikinkite, kad ji supakuota į atskirą maišelį.

K: Kaip įsitikinti, kad mėsa yra saugi?

A: Kad jūsų mėsa būtų saugi, prieš valgydami visada įsitikinkite, kad mėsa yra visiškai iškepusi. Taip pat naudokite mėsos termometrą, kad įsitikintumėte, ar mėsa pasiekė reikiamą temperatūrą. Jei užšaldote mėsą, įsitikinkite, kad ji laikoma sandariame inde.

Diplomas

Svarbu prieš gaminant mėsos neplauti, kad neplistų bakterijos, galinčios apsinuodyti maistu. Vietoj to atlikite kelis paprastus veiksmus, kad išvengtumėte kryžminio užteršimo ir prieš valgydami įsitikinkite, kad mėsa yra visiškai iškepusi. Daugiau informacijos šia tema galite rasti adresu foodsafety.gov ir cdc.gov .

---