7 alternatyvos sojų padažui ir „pasidaryk pats“ receptas

Jūsų Horoskopas Rytojui

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje

Žinoti

Turinys

• 1. Tamari
• 2. Vusterio padažas
• 3. Miso
• 4. Žuvies padažas
• 5. Hoisin-Padažas
• 6. Austrių padažas
• 7. „Pasidaryk pats“ sojos padažas
• Išvada
• DUK
• Lentelė

Sojų padažas yra būtinas daugelio Azijos patiekalų ingredientas. Tai populiarus prieskonis, suteikiantis nepakartojamą skonį. Tačiau jei po ranka neturite sojos padažo, galite naudoti keletą alternatyvų. Šiame straipsnyje sužinosite apie skirtingus pakaitalus ir kaip galite juos naudoti savo patiekaluose. Taip pat gausite „pasidaryk pats“ receptą, kaip pasigaminti savo sojų padažą.

1. Tamari

Tamari yra sojos padažas be glitimo, pagamintas iš fermentuotų sojų miltų. Jame gausu aminorūgščių ir sotesnio skonio nei tradicinis sojų padažas. Tamari gali būti naudojamas kaip salotų, sušių, sriubų ir kitų patiekalų pagardas.

Yra daug sojų padažo alternatyvų, kurios siūlo sveiką ir skanų jūsų patiekalų priedą. Tai tamari, miso, žuvies padažas, ryžių actas, sezamo aliejus, čili padažas ir Vusterio padažas. Jei norite išbandyti „pasidaryk pats“ receptą, galite pasigaminti paprastą sojų padažo alternatyvą, naudodami alyvuogių aliejų, citrinų sultis, česnaką, druską ir pipirus. Norėdami sužinoti daugiau apie sojos padažo naudą sveikatai, skaitykite mėnesinių mėšlungis jaučiuosi taip, lyg turėčiau kakti . Norėdami sužinoti daugiau apie cukraus kiekį Honeycrisp obuoliuose, skaitykite kiek cukraus yra traškiame obuolyje .

2. Vusterio padažas

Worcestershire padažas yra sudėtingas prieskonių padažas, pagamintas iš fermentuotų sojų pupelių, acto, cukraus, prieskonių ir kitų ingredientų. Jis turi saldžiarūgštį-aštrų skonį ir gali būti naudojamas kaip sojos padažo pakaitalas daugelyje patiekalų. Vusterio padažas – geras pasirinkimas prie salotų, marinatų, padažų ir kitų patiekalų.

3. Miso

Miso yra fermentuota pasta, pagaminta iš sojų pupelių, ryžių ir kitų ingredientų. Jis yra sūraus, aštraus skonio ir gali būti naudojamas kaip sojos padažo pakaitalas daugelyje patiekalų. Miso yra geras pasirinkimas sriuboms, padažams, marinatams ir kitiems patiekalams.

4. Žuvies padažas

Žuvies padažas – tamsus, sūrus padažas, gaminamas iš fermentuotos žuvies ir druskos. Jis yra sūraus, aštraus skonio ir gali būti naudojamas kaip sojos padažo pakaitalas daugelyje patiekalų. Žuvies padažas – geras pasirinkimas prie salotų, marinatų, padažų ir kitų patiekalų.

5. Hoisin-Padažas

Hoisin padažas – tai saldus ir aštrus padažas, gaminamas iš fermentuotų sojų pupelių, cukraus, acto, prieskonių ir kitų ingredientų. Jis yra saldaus ir aštraus skonio ir gali būti naudojamas kaip sojos padažo pakaitalas daugelyje patiekalų. Hoisin padažas – geras pasirinkimas prie salotų, marinatų, padažų ir kitų patiekalų.

6. Austrių padažas

Austrių padažas – tai saldus ir sūrus padažas, gaminamas iš fermentuotų austrių, cukraus, acto, prieskonių ir kitų ingredientų. Jis yra saldžiai sūraus skonio ir gali būti naudojamas kaip sojos padažo pakaitalas daugelyje patiekalų. Austrių padažas – geras pasirinkimas prie salotų, marinatų, padažų ir kitų patiekalų.

7. „Pasidaryk pats“ sojos padažas

Taip pat galite pasigaminti sojų padažą patys. Norėdami tai padaryti, jums reikės sojų pupelių, ryžių acto, cukraus, druskos ir vandens. Visi ingredientai pašildomi puode ir kelias valandas fermentuojami. Po fermentacijos padažą galite perkošti ir laikyti sandariame inde. Jūsų naminis sojų padažas turi unikalų skonį ir gali būti naudojamas kaip tradicinio sojų padažo pakaitalas daugelyje patiekalų.

Išvada

Yra daug sojų padažo alternatyvų, kurias galite naudoti savo patiekaluose. Tamari, Worcestershire padažas, miso, žuvies padažas, hoisin padažas ir austrių padažas yra geri sojos padažo pakaitalai. Taip pat galite pasigaminti savo sojų padažą naudodami sojų pupeles, ryžių actą, cukrų, druską ir vandenį. Naudodami šias alternatyvas galite suteikti savo patiekalams nepakartojamo skonio.

DUK

• K: Kas yra Tamari?
  A: Tamari yra sojos padažas be glitimo, pagamintas iš fermentuotų sojų miltų.
• Kl .: Kas yra Vusterio padažas?
  A: Worcestershire padažas yra sudėtingas prieskonių padažas, pagamintas iš fermentuotų sojų pupelių, acto, cukraus, prieskonių ir kitų ingredientų.
• K: Kas yra miso?
  A: Miso yra fermentuota pasta, pagaminta iš sojų pupelių, ryžių ir kitų ingredientų.
• K: Kas yra žuvies padažas?
  A: Žuvies padažas yra tamsus, sūrus padažas, pagamintas iš fermentuotos žuvies ir druskos.
• K: Kas yra hoisin padažas?
  A: Hoisin padažas yra saldus ir aštrus padažas, pagamintas iš fermentuotų sojų pupelių, cukraus, acto, prieskonių ir kitų ingredientų.
• Kl .: Kas yra austrių padažas?
  A: Austrių padažas yra saldus ir sūrus padažas, pagamintas iš fermentuotų austrių, cukraus, acto, prieskonių ir kitų ingredientų.
• K: Ar galiu pasigaminti savo sojos padažą?
  A: Taip, galite pasigaminti savo sojų padažą naudodami sojų pupeles, ryžių actą, cukrų, druską ir vandenį.

Lentelė

Norėdami gauti daugiau informacijos apie sojos padažą ir pakaitalus, apsilankykite Eglė valgo ir Eglė valgo .